マクロビオティック の口コミ情報

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現代の日本は食文化の西洋化が進み、それに伴い生活習慣病が激増してきています。マクロビオティックの基本になるのは「穀物」です。けれど「マクロビオティック」の素晴らしいところは、健康的なバランスを維持するために日々の生活の中での変化に応じて、食事スタイルも応用させていくところにあります。「魚介類」はさらに頻度を下げます。それは無限の宇宙を弁証法的に捉えた東洋哲学と医学の生物学・生理学を組み合わせるという考えのもと、まず健康を確立することで幸福をつかむ方法を教えるものです。そして穀物以外の食物を陰性・陽性にかかわらず、少量を注意しながらバランスよく取り入れます。

生きているものは全体が調和しているものを食することが大切である。まずは「マクロビオティック」の基本的な考え方を理解していきましょう。「一物全体」は「命あるものは、命あるものをいただいて生きることが出来る。最も大切なのは、自分の健康と幸福のために自分自身のおかれている環境や反応を感じ取ること、そして常に考え続けることなのです。ゆえに一般的な民間療法や、神秘的・宗教的・科学的、心霊的、一時的な治療法でもありません。日本の気候風土にあった正しい食生活が健康管理には欠かすことが出来ません。

こうしてみると「マクロビオティック」は規則にしばられる固いイメージを持たれるかもしれません。例えば日本人の主食であるお米は、玄米は全体の調和が取れ、生きているといえますが、精製された白米は調和のバランスが失われてしまっているのです。「肉類・乳製品・飲料・果実」はさらに頻度を下げ、最も回数も少なくしなくてはなりません。マクロビオティックの根本として「身上不二」「医食同源」「一物全体」の３点があげられます。飲み物はすべて、１日あたり２４０ｍｌにおさえるよう心がけましょう。「身上不二」は身体と環境（身上）は分けることが出来ない（不二）の意味で、健康と環境はとても密接に関わってくることを表しています。

」という考え方です。身体は太陽、空気、水、風土などそれぞれの環境で育てられた食物をはじめ、さまざまのものを環境から得ています。「マクロビオティック」という言葉は長命、長寿を意味します。自分の住んでいる土地の旬の物を摂取していれば、身体がその場所の環境に適応し、四季の移り変わりにも身体が無理なく順応することが出来るのです。「野菜」は穀物を補うものとして、量も回数も少なくします。食事全体の最低６０％は穀物で摂取します。

マクロビオティック 関連のサイト・ブログを紹介します。

マクロビオティック - Wikipedia
マクロビオティック (Macrobiotic) は、 マクロ ＋ ビオティック の合成語である。語源は古代ギリシャ語「マクロビオス」であり、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味である。18世紀にドイツのクリストフ・ヴィルヘルム・フーフェラントが長 ...
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マクロビオティック ... マクロビオティック とは、小麦・大麦・ソバ・トウモロコシ・玄米などの精白していない全粒穀物に新鮮な野菜・緑葉野菜・えんどう豆・ナッツ・豆類・根菜・海草・果物を主体とした食事法です。肉・乳製品・鶏も食べますが、食事 ...
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